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Boulangerie artisanale · Quimper
1er Prix Baguette
Morbihan 2023
Des fournées franches, une table accueillante et le goût du travail bien fait, au cœur de la Bretagne.



Titouan & Emmanuelle
Mai 2025 · Quimper

0+
années de tradition
En mai, les frères Gueguen nous ont confié les clés du fournil. Depuis, Titouan et Emmanuelle prolongent l'âme de cette maison bretonne : des fournées franches, une table accueillante et le goût du travail bien fait.
Nous avons grandi avec l'odeur du beurre salé et des marées. Chaque miche qui sort du four raconte un peu de ce coin de Bretagne où l'on prend le temps de pétrir, de sourire et de partager.
Formé à Quimper et Bigouden de cœur, il travaille des farines locales et laisse parler les fermentations longues.
« Le pain demande patience et mesure. »
Passée par les ateliers de Vannes, elle imagine des kouigns crousti-fondants et des tartes fruitées.
« Notre boulangerie est une maison ouverte. »
Nos artisans sont régulièrement récompensés pour leur savoir-faire.
Chaque prix, une fierté partagée.

Notre boulanger
Seigl'Or
2024

Notre boulanger
Meilleure Brioche
2025

Pierre Emmanuel
Flan à la Vanille
2025

Léa
Pain de Campagne Bio
2025

Emma
Meilleur Éclair Chocolat
2025
Et beaucoup d'autres à venir...

Mêmes Pains, Nouvelles Mains
Mai 2025 · Le Télégramme
Le Télégramme est venu à Quimper raconter notre transmission sereine avec Alain et Philippe. Une façon de travailler attentive, respectueuse du lieu et de son histoire.
Lire l'article complet« Nous apporterons à terme notre patte, mais petit à petit... »
Découvrez les coulisses du fournil, nos nouvelles créations et le quotidien de notre équipe. Une fenêtre ouverte sur notre passion pour le pain et les spécialités bretonnes.
À notre arrivée, l'équipe en place nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse. Tous ensemble, nous perpétuons cette belle aventure : qualité et convivialité.
Perpétuer les spécialités emblématiques : kouign des Gras, kouign-amann, gâteaux bretons, pains croustillants, viennoiseries dorées.
Travailler des produits de qualité, avec exigence et générosité pour chaque fournée et chaque vitrine.
Innover pour vous surprendre par de nouvelles recettes gourmandes sans jamais perdre la saveur authentique.
Et surtout, créer un nouveau lien avec vous,
nos clients et notre équipe, pour que chaque visite
reste un moment de partage chaleureux.
Titouan & Emmanuelle
Pains & Kouign !
Découvrez nos spécialités bretonnes dans notre boutique en ligne ou venez nous rendre visite à Quimper
Découvrir nos produits104 avenue de la France Libre, 29000 Quimper · Lundi-Samedi 7h-19h